Моти с бананом

Ингредиенты

Рисовая мука — 100 г

Сахарная пудра — 50 г

Крахмал — 15 г

Вода — 150 мл

Краситель пищевой (по желанию) — несколько капель

Начинка:

Сыр творожный — 60 г

Банан — 1 шт.

Сахар (по желанию) — 1-2 ст.л.

• Б: 2.42
• Ж: 2.45
• У: 39.62

Фото готового блюда

Процесс приготовления

Моти с бананом готовим из представленного набора продуктов.

Соединить в миске рисовую муку, сахарную пудру и крахмал.

Перемешать венчиком.

Влить воду.

Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

Затянуть миску пищевой пленкой, сделать несколько проколов зубочисткой.

Поставить миску в микроволновую печь, включить на максимальной мощности на 2 минуты.

Тесто должно завариться, и не должно остаться жидкости.

Когда тесто немного остынет, надо его сформировать в ком, на этом этапе можно и подкрасить красителем, если есть желание.

Тесто получается гладким и мягким.

Разделить тесто на 7 частей.

Банан нарезать кусочками, добавить сыр.

Перемешать начинку. Если любите послаще, то добавьте по вкусу сахар.

Шарик теста раскатать в лепешку, на центр выложить ложку начинки.

Если тесто прилипает, можно «припылить» стол и руки крахмалом.

Защипнуть тесто, сформировать круглый моти. Если есть излишки теста — можно оторвать.

Моти с бананом готовы.

Приятного аппетита.

Источник: iamcook.ru