Гренки, запеченные в беконе (с томатами, огурцом, ананасом)

Ингредиенты

Хлеб белый — 1-2 ломтика

Бекон — 150 г

Огурец соленый — 1/2 шт.

Томаты вяленые — 2 шт.

Ананас (кольца) — 1/2 шт.

Оливки/маслины — 12 шт.

Зелень — по желанию

Получается 12 штук

Б: 10.91
Ж: 20.52
У: 8.51

Фото готового блюда

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления гренков, запеченных в беконе. Вместо вяленых томатов подойдут, например, свежие черри, огурец можно заменить на свежий). Бекон подойдет как сыровяленый, так и варено-копченый.

Хлеб нарежьте на небольшие кубики. Каждый кубик оберните беконом, получится 2 оборота. Мне одной полоски бекона хватило на 2 кусочка хлеба.

Выкладываем заготовки на противень, швом вниз, отправляем в разогретую духовку минут на 15 при температуре 180 градусов.

Бекон при выпекании/жарке сжимается, поскольку в нем много жира, но если где-то останутся края, которые вам не нравятся, их можно обрезать кухонными ножницами или ножом).

Собираем закуску. Можно взять любую зелень, какая есть. У меня лист салата, немного базилика. Огурец нарежьте дольками, кольцо ананаса — на 3-4 части. На запеченный гренок положите листочек базилика, затем ананас, маслину, скрепите шпажкой.

Другой вариант. На гренок — небольшой лист салата, огурец, маслину, скрепите шпажкой. И еще вариант — гренок, лист салата, вяленый томат, оливка, также скрепляем шпажками.

Гренки, запеченные в беконе с начинками, готовы к подаче на стол! Хлеб, пропитанный беконом, при запекании получается хрустящим и очень ароматным, сложно сказать, какой из трёх видов вкуснее — каждый хорош!