Мясной пудинг

Ингредиенты

Фарш мясной — 300 г

Лук репчатый — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Яйцо куриное — 1 шт.

Масло растительное — 1 ст.л.

Адыгейская соль — 0,5 ч.л. (или по вкусу)

Манная крупа — 2 ст.л.

• Б: 11.57
• Ж: 13.47
• У: 8.28

Фото готового блюда

Процесс приготовления

Мясной пудинг готовим из доступного набора ингредиентов.

Лук нарезать полукольцами, натереть морковь.

Обжарить овощи на масле до мягкости.

Овощи и мясо измельчить в блендере.

Добавить в фарш желток, соль и перец по вкусу.

Перемешать, добавить манку.

Белок взбить до мягких пиков.

Вмешать белок в фарш.

Переложить массу в любую форму.

Я взяла форму для хлеба, смазывать её не стала, а застелила бумагой дно и оставила края для удобства доставания.

Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут.

Время зависит от толщины пудинга.

Нежнейший мясной пудинг готов.

Приятного аппетита.

Источник: iamcook.ru