Салат из свеклы с яблоком

Ингредиенты

Свекла небольшая — 1 шт.

Яблоко — 0.5 шт.

Соль — по вкусу

Масло растительное — 1-2 ст.л.

Лимонный сок (разведенная лимонная кислота) — 1 ч.л.

• Б: 1.04
• Ж: 6.01
• У: 8.38

Фото готового блюда

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления салата из свеклы с яблоками. Свеклу сварите в воде, на пару или запеките в духовке, завернув в фольгу, до готовности. Время приготовления свеклы будет зависеть от размера корнеплода. Готовую свеклу полностью охладите.

Свеклу очистите и нарежьте от руки тонкой соломкой.

Посолите.

Полейте растительным маслом.

Перемешайте, чтобы соломка была в масле. В этом случае свекла не окрасит яблоко.

Яблоко очистите от кожуры и семенной камеры. Нарежьте такой же тонкой соломкой, как и свеклу. Добавьте в салатник к свекле.

Яблоко можно сбрызнуть лимонным соком. А если его нет, то разведите щепотку лимонной кислоты в чайной ложке холодной кипяченой воды и полейте яблоко.

Аккуратно перемешайте салат. Готово. Можно пробовать.

Салат из свеклы с яблоком по желанию посыпьте свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Источник: iamcook.ru