Томатный соус с оливками (постный)

Ингредиенты

Лук репчатый — 70 г

Оливки зеленые — 50 г

Томатная паста — 2 ст.л.

Маринад от оливок — 100 мл

Вода — 150 мл (примерно)

Соль — 1 щепотка

Сахар — 2 ч.л.

Итальянские травы — 0,5 ч.л.

Перец черный молотый — 1 щепотка

• Б: 0.73
• Ж: 1.27
• У: 9.11

Фото готового блюда

Процесс приготовления

Для приготовления постного томатного соуса с оливками соберите необходимые продукты по списку.

Очистите и мелко нарежьте луковицу. Разогрейте в сковороде масло и на среднем огне слегка обжарьте лук, до прозрачности.

Добавьте к обжаренному луку томатную пасту и оливки, нарезанные колечками.

Соус разведите водой до желаемой густоты, приправьте солью, перцем и сухими травами. Влейте маринад от оливок, он придаст пикантность.

Прокипятите соус, помешивая, в течение 1-2 минут и снимите сковороду с огня.

Постный томатный соус с оливками готов. Используйте его по назначению.

Готовый соус можно хранить в баночке в холодильнике до 1 недели. Такой соус можно повторно подогревать, он не теряет вкусовых свойств при подогреве.

Приятного аппетита!

Источник: iamcook.ru