Печенье «Новогодние трости»

Ингредиенты

Пшеничная мука — 550 г

Соль — 1 ч.л.

Сливочное масло — 220 г

Яйцо — 1 шт.

Сахар — 225 г

Ванилин — щепотка

Сахарная пудра — для присыпки

Малина — 65 г

Вишня — 65 г

Получается 17 печений

• Б: 4.93
• Ж: 16.08
• У: 55.42

Фото готового блюда

Процесс приготовления

Для приготовления печенья «Новогодние трости» соберем все необходимые ингредиенты по списку.

Смешайте муку и соль и отложите в сторонку. Взбейте масло и сахар.

Добавляем яйцо и ванилин. Хорошенько взбиваем.

Добавляем муку и замешиваем тесто. Разделите тесто пополам.

Убираем косточки с вишни. В блендере измельчаем вишню и малину. В одну часть теста добавляем ягодное пюре. Насыпаем муку (85 г). Замешиваем тесто.

Отправляем обе части теста в холодильник на 30 минут. Из желтого и розового теста скатаем небольшие шарики. Затем катаем шарики в длину примерно 10 см.

Соедините два куска раскатанного теста бок о бок и скрутите их вместе. Кладем печенье на противень. Отправляем противень в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут.

Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой.

Печенье «Новогодние трости» можно подавать на стол! Всем приятного аппетита!

Источник: iamcook.ru