Салат с фасолью, кукурузой, перцем и помидорами

 15 мин (ваши 15 мин)  Салатово   15.12.24

Салат с фасолью, кукурузой, перцем и помидорами получается питательным, витаминным и ярким благодаря разноцветным компонентам. Сочетание сочных овощей и питательной фасоли создает идеальный баланс вкуса и пользы. Заправляется салат смесью оливкового масла, соевого соуса, лимонного сока и горчицы в зёрнах.

Продукты

Фасоль консервированная белая — 220 г

Помидоры — 200 г

Кукуруза консервированная — 180 г

Перец болгарский — 300 г

Сельдерей (стебли) — 100 г

Петрушка свежая — 20 г

Лук зелёный — 20 г

*

Для заправки:

Масло оливковое — 3-4 ст. ложки

Соевый соус — 2 ст. ложки

Горчица в зёрнах — 20 г

Лимонный сок — 20 мл

Соль — 1 ч. ложка

Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с фасолью, кукурузой, перцем и помидорами

Подготавливаем продукты.

В пиалу отправляем компоненты заправки. Перемешиваем.

Перец очищаем и нарезаем средними ломтиками.

Мелко нарезаем зелёный лук. Сельдерей нарезаем небольшими кусочками. Можно нарезать вместе с зеленью.

В салатник отправляем кукурузу, фасоль и перец.

Помидоры нарезаем небольшими дольками. Добавляем в салатник.

Добавляем заправку.

Перемешиваем салат.

Подаём салат к столу.

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com