Салат Дамский каприз с черносливом и курицей

Салат «Дамский каприз» с черносливом и курицей — исключительно праздничная закуска, при этом отнюдь не исключительно женская, как можно было бы подумать из-за названия. Мужчины проглотят этот салат в один присест. И оценят его насыщенный и одновременно легкий вкус, а также безусловную изысканность, которую ему придает чернослив, грецкие орехи и чудесная сочная прослойка внутри. Эта сочная прослойка — то, что отличает наш рецепт от множества «Дамских капризов» из базового набора ингредиентов: курица, чернослив, яйца, сыр, свежий огурец. Наш каприз приготовлен без огурца. Вместо него мы взяли стебель сельдерея и сочное зеленое яблоко. И это прекрасно. На наш капризный взгляд, яблоко в сочетании с сельдереем и другими ингредиентами салата — куда выразительнее огурца. Вы можете «покапризничать» еще изысканнее. Например, сделать слой из консервированного или свежего ананаса. Любой каприз за ваши деньги, как говорится.

Сложность: средне Калории: 491.17 ккал/порция Порций: 6 Готовка: 1 ч Доп. время: 1 ч Б/Ж/У: 22.59 г/36.67 г/18.78ОбедУжинЗакускаСалатСалат слоеныйСалаты праздничныеДень рожденияЖенский праздник / 8 мартаК приходу гостейНовый годИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙКуриная грудка 300 гЧернослив 150 гЯйцо куриное 3 шт.Яблоко зелёное/Семеренко 1 шт.Сельдерей 1 шт.Сыр полутвердый 100 гГрецкий орех 60 гМайонез Провансаль 180 гКарри 1 ч.л.Масло растительное рафинированное 1 ст.л.Перец чёрный молотый по вкусуСоль по вкусуДля подачи:Салат Латук Таблица мер и весов РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Филе куриной грудки обсушите салфетками, приправьте карри и молотым черным перцем, посолите, смажьте растительным маслом, заверните в фольгу и запеките в течение 25 минут в духовке при 200 °С.